3 BUONI MOTIVI PER CONSUMARE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
E rimanere giovani e sani nel tempo

Il consumo di olio di oliva è sempre stato presente nei paesi Mediterranei ed ha contribuito a creare la famosa dieta che aiuta a rimanere giovani e sani nel tempo. È importante chiarire però che per olio Extra vergine di Olivo, o EVO, si intende un olio ottenuto dalla prima spremitura dell’oliva, frutto dell’ulivo, e ottenuto per processi meccanici e non chimici.
Ma vediamo nello specifico quali sono le qualità dell’olio di oliva e perché fa bene consumarlo, senza esagerare ovviamente.

Per prima cosa l’olio extra vergine di oliva è ricco di polifenoli una famiglia di composti chimici con proprietà antiossidanti e che riducono il colesterolo. Possiamo quindi dire che l’olio di oliva protegge cuore ed arterie perché riduce appunto il colesterolo.

Inoltre, un altro punto a favore del nostro olio di oliva è che rallenta l’invecchiamento cerebrale, ci aiuta quindi a rimanere giovani più a lungo se associato ovviamente a una dieta sana e a una vita attiva e ricca di stimoli.

Possiamo dire in conclusione che una dieta con le giuste quantità di olio extra vergine di oliva, unito a una vita sana ed equilibrata, ci aiuterà a rimanere sani, giovani e attivi più a lungo e a prevenire numerose malattie.