OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
IGP TOSCANA 2015
Confezione in legno con 2 bottiglie da 500 ml
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VARIETA': Moraiolo, leccino e frantoio provenienti esclusivamente dalla nostra Azienda Agricola.
LAVORAZIONE: Frangitura con macine di granito con estrazione dell'olio entro 24 ore dalla raccolta.
EPOCA DI RACCOLTA: Novembre
ZONA DI PRODUZIONE: Oliveti aziendali posti sulle colline delle Crete Senesi del Comuni S.Casciano dei Bagni (Siena - Toscana)
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano
CARATTERISTICHE: equilibrato, armonico
COLORE: giallo con riflessi verdi.
SAPORE: fruttato con profumi di olive mature, leggermente amaro e piccante
ABBINAMENTI: particolarmente indicato per accompagnare verdure crude (pinzimonio) minestre e passati di verdura, legumi e piatti saporiti.
Costo per litro €. 24,00
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